MANFAAT BUAH-BUAHAN UNTUK KESEHATAN DAN PENYEMBUHAN PENYAKIT
Buah-buahan memang terbukti banyak sekali manfaatnya. Berikut beberapa jenis buah dan manfaat terkandung.
APEL:
Kombinasi
kandungan garam mineral dan pektin dalam apel, serta kandungan asam
oksalik pada bayam membentuk substansi unik yang memenuhi
dinding-dinding usus dan melalui gerakan kimia ang kuat tapi aman
"melepaskan" kotoran yang ada di usus besar yang telah mengendap
berhari-hari, berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun. Kandungan zat
pektin dalam apel juga mampu menurunkan kadar kolesterol dan
triglycerides yang mengganggu fungsi jantung.
ALPUKAT
Kandungan
kalori, lemak dan minyak yang tinggi di dalamnya tidak saja menjadi
sumber enerji yang melimpah yang dibutuhkan pada saat puasa, tapi juga
mengurangi kadar kolesterol dan menjaga kelenturan otot-otot sendi.
PISANG
Daging
buah pisang yang lembut melapisi dinding-dinding lambung dan usus
sehingga dapat menjadi lapisan anti radang. Pisang sangat membantu bagi
mereka yang mengalami masalah peradangan lambung atau usus. Karena
daging buah pisang sangat lembut, dianjurkan untuk tidak dijadikan jus.
BELEWAH
Kandungan
beta-karoten, pro-vitamin A, magnesium, mangan, seng dan krom pada
belewah dapat mengurangi peradangan dan memulihkan luka peradangan
jaringan usus. Gula alami dan enzim yang dikandung belewah mempunyai
fungsi absorpsi atau penyerapan pada usus akibat makan tergesa-gesa
shingga makanan tak terkunyah dengan baik, terlalu banyak makan makanan
yang berbumbu, endapan obat-obatan, atau rasa mual karena rasa kuatir
yang berlebihan.
JERUK
Sari
buah jeruk yang banyak mengandung vitamin C sangat baik karena selain
menstimulasi sistem kekebalan tubuh, juga menghilangkan sumbatan lendir
di tenggorokan, rongga hidung, paru-paru dan perut. Berguna pula untuk
membersihkan liver dan menghilangkan rasa sakit di tubuh akibat
influenza. Campuran sari jeruk nipis dan madu sangat berkhasiat
menyembuhkan radang tenggorokan dan amandel. Bagi mereka yang memiliki
gangguan lambung, tentu pilih buah jeruk yang tidak terlalu asam.
KURMA
Kandungan
gula kurma yang tinggi membuat kurma menjadi buah yang menghasilkan
energi tinggi. Bahkan ada legenda bahwa Nabi Muhammad SAW berbuka puasa
hanya dengan 3 butir kurma, tentunya yang berkualitas tinggi. Kandungan
gula kurma sangat membantu menyembuhkan luka. Hati-hati bagi mereka yang
memiliki penyakit diabetes, jangan terlalu banyak mengkonsumsi buah
ini.
PEPAYA DAN MANGGA
Jus
campuran pepaya dan mangga memiliki kandungan karbohidrat dan enzim yang
tinggi. Jus segar ini bermanfaat dalam menanggulangi pembengkakan dan
peradangan, gangguan pencernaan dan demam. Jus mangga sendiri dapat
mengurangi dehidrasi dan memperlancar sirkulasi darah. Sedangkan pepaya
melancarkan buang air besar dan mengatasi sembelit.
PEAR
Mengkonsumsi
buah Pear membantu mengatasi rasa tidak enak di perut akibat kadar asam
yang berlebihan yang berasal dari makanan berkalori tinggi, berminyak
dan pedas. Jus pear juga dapat dicampur dengan apel dan sedikit jeruk
nipis.
NANAS
Enzim bromealin
dalam nanas melarutkan lendir yang sangat kental dalam sistem
pencernaan sehingga juga dapat menghancurkan bisul bila ada. Masakan
yang dibuat dengan 250 gram nanas yang diiris-iris, 60 gram cincangan
daging ayam dan lada secukupnya yang kemudian digoreng dapat mengatasi
penyakit darah rendah dengan gejala lemasnya kaki dan tangan.
DELIMA:
Di
Irak dan Iran, jus delima yang dibuat kumur terlebih dahulu sebelum
diminum membantu membersihkan mulut dan gigi, serta mencegah infeksi
sehingga membantu menghilangkan bau mulut yang tidak sedap. Memakan
dengan perlahan-lahan buah delima dan mengeluarkan bijinya dapat
menjernihkan suara yang serak dan menghindari kekeringan tenggorokan.
Manfaat lainnya, kandungan zat tanin dalam buah delima dapat membius
cacing gelang, cacing kremi dan cacing pita dalam usus sehingga mereka
dapat dikeluarkan melalui air besar. Cara ini sudah biasa digunakan oleh
penduduk Mesir dan Vietnam.
TOMAT:
Jus
tomat segar sangat membantu pembentukan glycogen dalam liver. Menurut
penelitian ditemukan bahwa jus tomat menyeimbangkan fungsi liver dengan
cepat dan dengan demikian berarti menjaga stamina tubuh dan menyehatkan
badan. Garam mineral yang kaya dalam tomat meningkatkan nafsu makan dan
merangsang aliran air liur sehingga memungkinkan makanan dicerna dengan
baik. Konsumsi tomat yang teratur membantu mengobati penyakit anoreksia
(kehilangan nafsu makan).
SEMANGKA:
Terlalu
banyak mengkonsumsi daging-dagingan, manis-manisan, goreng-gorengan,
kopi dan minuman ringan sering membuat darah terlalu banyak kandungan
asamnya dan mengakibatkan bintik-bintik merah di kulit. Jus semangka
akan merontokkan asam tersebut dan memperbaiki kandungan darah. Bagi
penderita diabetes, mengkonsumsi secara teratur jus semangka dapat
menjaga meningkatnya gula darah. Kelebihan kandungan asam urik dalam
tubuh yang menyebabkan arthritis, encok dan keracunan urea dapat
dihilangkan dengan meminum jus semangka secara teratur dua kali sehari.
KELENGKENG:
Buah
ini banyak mengandung sukrosa, glukosa, protein, lemak, asam tartaric,
vitamin A dan B. sebagai salah satu sumber energi, buah yang sangat
manis ini berguna untuk meningkatkan stamina sehabis sakit. Kelengkeng
sangat baik untuk memenuhi kebutuhan energi bagi wanita hamil yang lemah
atau setelah melahirkan. Memakan buah ini secukupnya secara teratur
dapat menambah nafsu makan, mencegah anemia dan pemutihan rambut dini.
Selain itu akan mempercepat kesembuhan luka luar. Awas, konsumsi
secukupnya saja, kalau kelebihan, akan membuat tubuh menjadi panas
akibat kelebihan energi.
BELIMBING
Meminum
atau memakan buah belimbing dan menelannya secara perlahan dapat
mencegah dan mengatasi infeksi mulut dan tenggorokan. Campuran belimbing
dan madu juga dapat membantu mencegah dan mengatasi kencing batu.
LECI:
Selain
kandungan protein, lemak, vitamin C, fosfor, dan zat besi, buah leci
mengandung sukrosa dan glukosa yang melimpah. Mengkonsumsi buah leci
pada malam hari dapat menambah cadangan energi untuk keesokan harinya.
KELAPA:
Air
kelapa mengandung sukrosa, fruktosa, dan glukosa, sedangkan dagingnya
selain tiga hal di atas juga mengandung protein, lemak, vitamin dan
tentunya minyak kelapa. Meminum air kelapa muda dan memakan dagingnya
dapat mengurangi kegerahan, mulut kering, demam dengan kehausan serta
diabetes. Selain itu, minum air kelapa muda dipercaya membuang racun
dalam darah. Perhatian, terlalu banyak minum air kelapa muda menyebabkan
sedikit rasa lemas sementara. Bagi yang memiliki gangguan tulang jangan
mengkonsumsi banyak air kelapa. Buah-buahan merupakan sumber makanan
alami yang paling siap untuk langsung dikonsumsi manusia, sayang kadang
kala dilupakan. Dengan penjelasan di atas, semoga buah-buahan tidak lagi
dilupakan sebagai makanan yang wajib dikonsumsi.